番红花（Crocus L.），鸢尾科植物，与郁金香一样，是一种球根花卉，但相较之下，它们娇小的身躯似乎能预先感知到春天的温暖，开出惹人喜爱的花朵，享尽早春时光。
  番红花属全世界约75种，主要分布于欧洲、地中海、中亚等地，我国野生的1种，产于新疆，叫作白番红花，少见有栽培。现在植物园里我们能见到的，更准确的名字是“春番红花”。春番红花（Crocus vernus）又名番紫花，原产欧洲中南部阿尔卑斯山地。叶线形，与花茎等长。花有堇色、白色，具有紫色纹，花期2~3月。本种与其他种杂交育成诸多品种，是普通庭院栽培种植的主要祖先。

  著名的药材藏红花、番红花，来源于番红花（C.sativus）的干燥柱头。