樱花是著名的春花植物，也是春季的主要象征植物。每当樱花盛开时，成团成簇的樱花如云似雪，仿佛把人们带入了仙境。正因为樱花盛开时蔚为壮观的场面，我国很多地方都栽植了樱花，其中青岛中山公园是栽培日本樱花历史最长、保留古树最多的地方，其栽培历史可以追溯到十九世纪晚期；武汉大学校园栽培的日本樱花也有近70年的时间；北京玉渊潭公园、上海植物园和湖南省森林植物园等则是从上世纪七八十年代开始大量引种栽培的。

    樱花按花期来分，分为早樱、晚樱和冬樱，冬樱品种开花时间从每年十月、十一月开始一直延续到翌年的三、四月，品种有冬樱、十月樱等；晚樱开花期一般在四月，最常见、具有代表性的品种就是关山樱；早樱开花时间从二月开始一直可以延续到三月底四月初，其中早樱中又包含了早花品种和中花品种，常见的早花品种寒绯樱、山樱、中华樱、尾叶樱等，中花品种最典型的、也是栽培非常普遍的染井吉野樱。

    樱花的花色丰富多彩，有红色的如云南樱花，有粉红的如钟花樱，有黄色的如郁金，有白色的如太白、白雪，淡红色的如普贤象等等。